Înainte de a trimite probele
- Cereți o ofertă prin formularul de ofertă sau la [email protected]. Precizați produsul (matricea), analizele și numărul de probe.
- Dacă aveți nevoie de rezultate acreditate, spuneți-o în cerere. Verificați încercarea și matricea în catalogul de analize sau în anexa la certificatul de acreditare.
- Anunțați trimiterea probelor la [email protected].
Program și adresă
- Program de recepție: luni – vineri, 08:00 – 17:00.
- Probele primite după ora 13:00 sunt recepționate și intră în lucru în următoarea zi lucrătoare.
- Adresa: Splaiul Independenței nr. 202, Clădirea ICECHIM, etaj 4, sector 6, 060021 București.
- Recepție probe și rapoarte de încercare: [email protected], telefon +40 31 410 2020.
Recipiente și cantități
Apă potabilă. Pentru analizele fizico-chimice și pentru cele microbiologice se iau probe separate.
- Fizico-chimie: flacoane curate de 0,2–2 L, cu dop înșurubat sau rodat. Pentru metale se folosesc flacoane din polietilenă sau polipropilenă. Pentru substanțe extractibile, detergenți, micropoluanți organici, cianuri și oxigen dizolvat se folosesc flacoane din sticlă.
- Microbiologie: flacon steril de 0,25–1 L, care rămâne închis până la prelevare. La apa tratată cu clor, flaconul conține tiosulfat de sodiu, ca să neutralizeze clorul rezidual. Cantitatea minimă este de 1 L.
Alimente. Produsele ambalate se trimit în ambalajul original, nedesfăcut. Produsele neambalate se trimit în recipiente sau pungi de uz alimentar, curate și etanșe. Pentru analizele microbiologice, recipientele sau pungile trebuie să fie sterile, iar proba se ia aseptic. O unitate de probă are 200–500 g sau 200–500 mL. Ambalajele mai mici se cumulează până ajung la minimum 200 g.
Cantități minime pentru analizele fizico-chimice:
| Produs | Cantitate minimă |
|---|---|
| Carne și produse din carne | 250–300 g. La produsele ambalate: 2 % din unitățile lotului, dar cel puțin 2 bucăți sau 300 g |
| Pește | 100 g la vrac; 2 exemplare la produsul ambalat; 3 recipiente la conserve |
| Miere | 3 ambalaje × 250 g |
| Lapte | 500 mL la laptele crud; 2–3 unități din lot la laptele de consum |
| Produse lactate | ambalajul original, pentru ambalaje de până la 1 kg; altfel 250–500 g sau mL |
| Aditivi alimentari | 300 g |
| Produse de cofetărie și patiserie | ambalaje întregi; 250 g la vrac |
Contaminanți. Cantitatea minimă de probă și modul de constituire a probei de laborator se stabilesc după actul UE aplicabil fiecărei categorii:
- reziduuri de pesticide: Directiva 2002/63/CE;
- metale (plumb, cadmiu, mercur, staniu anorganic) și benzo(a)piren: Regulamentul (CE) nr. 333/2007, cu modificările ulterioare;
- micotoxine: Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2782.
Transport și păstrare
Apă. Proba se transportă în ziua prelevării, refrigerat, la 5 ± 3 °C, ferită de lumină. Dacă transportul durează peste 8 ore, temperatura se monitorizează pe tot parcursul. Pentru analizele microbiologice, timpul maxim de la prelevare la laborator, transportul inclus, depinde de parametru:
- număr total de germeni: 8 ore (acceptat 12 ore);
- E. coli, bacterii coliforme, enterococi: 12 ore (acceptat 18 ore);
- bacterii sulfito-reducătoare: 24 de ore.
Alimente. Transportul trebuie să păstreze cât mai fidel condițiile de depozitare ale produsului, iar proba trebuie să ajungă la laborator în maximum 24 de ore. Temperaturi la transport:
- produse stabile: temperatura ambiantă, sub 40 °C;
- produse congelate: sub −15 °C, de preferat ≤ −18 °C;
- produse perisabile: 1–8 °C.
Probele pentru analize microbiologice intră în lucru în cel mult 24 de ore de la primire și în cel mult 48 de ore de la prelevare.
La recepție se verifică integritatea ambalajului, temperatura probei și aspectul ei. Dacă proba nu a fost transportată în condițiile de mai sus, laboratorul consultă clientul. Proba intră în analiză numai cu acordul lui expres, iar raportul de încercare menționează că rezultatele pot fi afectate de abatere.
Documente care însoțesc proba
Proba vine însoțită de Formularul de comandă ICA (F-01-PG-ICA-7.1). Se acceptă și formularul propriu al clientului, planul de monitorizare stabilit prin contract, oferta ICA sau o specificație tehnică, cu condiția să conțină:
- datele beneficiarului: denumire, adresă, CIF, persoană de contact;
- denumirea produsului, lotul și data expirării;
- condițiile de păstrare (temperatură, termen de valabilitate);
- cantitatea trimisă și, dacă e cazul, cantitatea pentru contraprobă;
- analizele solicitate;
- acordul pentru subcontractare, dacă e cazul;
- cerințele speciale.
Dacă datele de pe etichetă diferă de cele din documente, e valabilă comanda ICA confirmată de client. Probele prelevate de personalul ICA sunt însoțite și de procesul-verbal de prelevare, cu locul, data și ora prelevării, prelevatorul, temperatura, recipientul și modul de conservare.
Prelevare
ICA R&D poate preleva probe de apă (rețele de distribuție, rezervoare, puțuri, fântâni, izvoare, piscine) și de alimente (preambalate sau vrac, solide sau lichide), pe baza unui plan de prelevare stabilit cu clientul. Probele se transportă sigilate, iar temperatura se consemnează la preluare. Prelevarea nu face parte din domeniul de acreditare RENAR al laboratorului.
Pentru mai multe detalii, contactați departamentul comercial.