A doua ediție a simpozionului internațional FoodYouTrust a avut loc în 8–9 iunie 2022, la București, în Biblioteca Universității Politehnica din București (etajul 3), cu tema „Raw Concept in the Food Chain – Quality and Analytics”, dedicată materiilor prime din lanțul alimentar, calității și metodelor de analiză.
Descarcă agenda simpozionului (PDF)
Ziua 1 – miercuri, 8 iunie 2022
- Deschidere – Cătălin Vișata, Președintele Consiliului de administrație al ICA Research&Development; Cătălin Ion, Prodecanul Facultății de Ingineria Sistemelor Biotehnice; Horia Constantinescu, Președinte al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului; Cristina Ileana Covaliu-Mierla, Directorul Școlii doctorale Ingineria Sistemelor Biotehnice
- Mai mult decât laborator – știință. Mai mult decât știință – succes. – dr. ing. Alexandru Cîrîc, Director General, ICA Research & Development
- Soluții rapide pentru detecția patogenilor alimentari – Gene-UP – Dr. ing. Vassilis Arvanitidis, Food Market & Product Manager BioMerieux – Adriatic Cluster
- Gama de echipamente Shimadzu adaptată pentru a face față provocărilor complexe ale securității alimentare – Dr. Adrian Arsintescu, Shimadzu România – Application Specialist
- Soluțiile Shimadzu pentru analiza alimentelor – Dr. ing. Manasi Panov, Technical Support Specialist, Shimadzu Handelsgesellschaft m.b.H. Korneuburg – Branch Sofia
- Reologie alimentară și multe altele. Un reometru, multe posibilități – Mr Philipp Beutler, Application Specialist Material Characterization, Thermo Fisher Scientific
- Întrebări și răspunsuri – ICA și partenerii
Ziua 2 – joi, 9 iunie 2022
- Expertiza materiilor prime – un proces necesar? – Dr. ing. Mihaela Begea, Director Științific, ICA Research & Development
- Siguranța produselor alimentare – Michele Martiradonna, Business Area Manager Industry and PI, Mettler-Toledo International
- Valori nutriționale cu soluțiile BÜCHI: extracție, Kjeldahl, NIR – Katarzyna Kępka, Sales Manager Poland, BÜCHI Labortechnik AG
- Importanța tehnologiei în laborator și rolul ei în combaterea biorezistenței – Dr. Elena Pitoiu, Manager Laborator Synevo Vet – Member of Synevo Group of Companies
- Hrana poate fi înarmată: soluții și îngrijorări – Prof. Dr. Paul Gagniuc, UPB · Department of Engineering in Foreign Languages
- Viitorul este ACUM – soluții digitalizate pentru diagnostic predictiv – Guillaume Dancoince, Business Development Manager for Predictive Diagnostics, BioMerieux – EMEA
- Selectarea, implementarea, validarea și verificarea sistemelor informatice în laboratoarele de încercări – Cătălina Neague, Managementul calității, ICA Research & Development
- Extragerea uleiului din semințe de struguri prin presare la rece – Drd. ing. Carmen Bălțatu (Vasilachi), cercetător la INMA-București
Programul de mai sus este cel din agenda publicată a simpozionului.