Servicii
Analize de laborator, consultanță și formare pentru industria alimentară și domenii conexe.
Analize pe categorii de produse
- Analize pentru carne și produse din carne Analize senzoriale, fizico-chimice, microbiologice și de contaminanți pentru carne crudă, preparate și produse din carne, inclusiv încercări acreditate RENAR. 50 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru lapte și produse lactate Analize de compoziție, microbiologie și contaminanți pentru lapte materie primă, produse lactate, subproduse și alternative vegetale, de-a lungul întregului flux de producție. 49 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru cereale și produse din cereale Analize pentru cereale, șroturi, făină, pâine, paste făinoase și produse de patiserie: calitate tehnologică, compoziție, microbiologie, micotoxine, pesticide și metale. 48 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru fructe și legume Reziduuri de pesticide, contaminanți, microbiologie, aditivi și valori nutriționale pentru fructe și legume proaspete, congelate și procesate. 49 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru ouă și produse din ouă Analize de calitate, prospețime, compoziție, microbiologie și reziduuri pentru ouă în coajă și produse din ouă (lichide, congelate, praf). 37 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru dulciuri, ciocolată și miere Analize pentru zahăr, produse zaharoase, ciocolată și produse din cacao, produse de cofetărie și miere: compoziție, parametri de calitate, contaminanți și microbiologie. 56 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru pește și fructe de mare Analize de prospețime, compoziție, histamină, contaminanți și microbiologie pentru pește, fructe de mare și produse din pește (congelate, afumate, marinate, conserve). 43 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru alimente destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică Analize de contaminanți, reziduuri, microbiologie și compoziție nutrițională pentru formule, cereale, piureuri și alte alimente destinate sugarilor și copiilor. 39 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru uleiuri și grăsimi Analize pentru uleiuri vegetale, grăsimi animale, margarine și grăsimi tartinabile: profil de acizi grași, indici de oxidare, contaminanți și autenticitate. 35 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru hrana animalelor de companie Analize de compoziție, oxidare, contaminanți și microbiologie pentru hrana uscată, umedă și conservată destinată animalelor de companie, inclusiv materii prime. 21 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru condimente și plante aromatice Analize pentru condimente, plante aromatice uscate, amestecuri de condimente și sare: calitate, contaminanți, coloranți interziși, micotoxine, iradiere și microbiologie. 43 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate Analize pentru nuci, alune, migdale, arahide, fistic și fructe uscate: micotoxine, reziduuri de pesticide, metale, dioxid de sulf, calitate și microbiologie. 39 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru ceai și infuzii din plante Analize pentru ceai (negru, verde, alb) și infuzii din plante: reziduuri de pesticide, contaminanți, parametri de calitate și microbiologie. 41 de încercări acreditate RENAR
- Analize pentru tutun și produse din tutun Analize fizico-chimice și de contaminanți pentru tutun brut și prelucrat, la cererea producătorilor, procesatorilor și importatorilor. fără încercări acreditate
- Analize pentru semințe Analize pentru semințe oleaginoase și semințe comestibile (floarea-soarelui, dovleac, in, chia, susan, mac): umiditate, grăsime, contaminanți și microbiologie. 42 de încercări acreditate RENAR
Tipuri de analize
- Analize fizico-chimice Determinări fizico-chimice pentru alimente, băuturi, apă și furaje: compoziție, aciditate, zaharuri, aditivi (conservanți, îndulcitori) și indicatori de calitate. 63 de încercări acreditate RENAR
- Analize microbiologice Analize microbiologice pentru alimente, furaje, apă și teste de igienă a suprafețelor, după standarde ISO, în raport cu criteriile din Reg. (CE) nr. 2073/2005. 20 de încercări acreditate RENAR
- Analiză nutrițională Determinarea valorii energetice și a nutrienților pentru declarația nutrițională conform Reg. (UE) nr. 1169/2011: grăsimi, acizi grași saturați, glucide, zaharuri, proteine, sare, fibre. 11 încercări acreditate RENAR
- Analiză senzorială Examinare organoleptică a alimentelor și băuturilor: aspect, culoare, miros, gust, consistență, corpuri străine și infestare, în raport cu standardul sau specificația produsului. fără încercări acreditate
- Testarea alergenilor Detectarea alergenilor alimentari și a glutenului pentru verificarea etichetării și a controlului contaminării încrucișate, prin metode imunoenzimatice (ELISA). fără încercări acreditate
- Reziduuri de pesticide Determinarea reziduurilor de pesticide în alimente de origine vegetală și animală și în furaje, prin metode multireziduu GC și LC (QuEChERS), în raport cu LMR din Reg. (CE) nr. 396/2005. 2 încercări acreditate RENAR
- Micotoxine Determinarea micotoxinelor (aflatoxine, aflatoxina M1, ochratoxina A, deoxinivalenol, zearalenonă, toxine T-2/HT-2, patulină) în cereale, materii prime agricole, alimente și furaje. 3 încercări acreditate RENAR
- Metale grele și alte elemente Determinarea metalelor grele (plumb, cadmiu, mercur, arsen) și a altor elemente în alimente, băuturi și apă, prin spectrometrie de absorbție atomică (FAAS, GFAAS, HGAAS, CVAAS) și fluorescență atomică. 18 încercări acreditate RENAR
- Reziduuri de antibiotice și medicamente veterinare Determinarea reziduurilor de antibiotice și alte medicamente veterinare în carne, lapte, ouă, miere și pește, pentru verificarea limitelor maxime de reziduuri din Reg. (UE) nr. 37/2010. fără încercări acreditate
- Dioxine și PCB Determinarea dioxinelor (PCDD/F) și a bifenililor policlorurați (PCB de tip dioxină și indicatori) în alimente și furaje, în raport cu nivelurile maxime din Reg. (UE) 2023/915. fără încercări acreditate
- Contaminanți organici Determinarea contaminanților organici care se formează la procesare sau ajung în alimente din mediu, cu accent pe acrilamida din produsele tratate termic. 1 încercare acreditată RENAR
- Teste pentru organisme modificate genetic (OMG) Screening calitativ prin PCR pentru prezența ADN-ului modificat genetic în produse alimentare (elementele 35S, NOS și FMV), ca sprijin pentru etichetare și pentru declarațiile privind absența OMG. 1 încercare acreditată RENAR
- Teste ADN Analize de biologie moleculară bazate pe PCR: identificarea speciei de origine în alimente și screeningul pentru prezența materialului modificat genetic. 1 încercare acreditată RENAR
- Testare anti-fraudă Analize care ajută la depistarea falsificărilor economice: diluare, substituirea ingredientelor, adaos de apă sau de zaharuri, cantitate netă neconformă. 4 încercări acreditate RENAR
- Teste de autenticitate Verificăm dacă produsul corespunde cu ceea ce declară eticheta: identitatea, compoziția și specia de origine, ca sprijin pentru declarațiile privind originea. fără încercări acreditate
- Melamină Determinarea melaminei în lapte praf, ingrediente proteice și alte alimente, precum și verificarea migrării din obiectele din melamină destinate contactului cu alimentele. fără încercări acreditate
- Detectarea alimentelor iradiate Teste pentru detectarea tratamentului cu radiații ionizante în condimente, plante aromatice, fructe uscate, fructe de mare și alte produse, ca sprijin pentru etichetarea corectă. fără încercări acreditate
- Expertiza etichetei Evaluarea conformității etichetelor alimentare cu Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 și consultanță pentru declarația nutrițională, mențiunile de nutriție și sănătate, origine și alergeni. fără încercări acreditate
- Ambalaje și teste de migrare Sprijin pentru conformitatea ambalajelor destinate contactului cu alimentele: evaluarea documentației, protocoale de testare a migrării și controlul microbiologic al materialelor de ambalaj. 2 încercări acreditate RENAR
- Analize de apă Laborator înregistrat la Ministerul Sănătății pentru monitorizarea calității apei potabile. Analize pentru apă potabilă, apă de masă, minerală și de izvor, apă din fântâni și foraje proprii, apă tehnologică și apă uzată: indicatori fizico-chimici, metale și microbiologie. 22 de încercări acreditate RENAR
Industrii și alte materiale
- Analize pentru retail și distribuție Verificarea produselor de pe raft și din lanțul de distribuție: analize de conformitate, controlul furnizorilor, teste de igienă și sprijin pentru etichetare. fără încercări acreditate
- Analize pentru alimentație publică și HoReCa Controlul igienei și al preparatelor pentru restaurante, hoteluri, cantine și firme de catering: teste microbiologice, sanitație și analize de apă. fără încercări acreditate
- Analize pentru import și export de produse alimentare Analize pentru loturile importate sau destinate exportului: verificarea conformității cu cerințele UE sau ale țării de destinație, înainte de punerea pe piață. fără încercări acreditate
- Materiale plastice în contact cu alimentele Sprijin analitic pentru producătorii și utilizatorii de ambalaje și obiecte din plastic destinate contactului cu alimentele. fără încercări acreditate
- Hârtie și carton în contact cu alimentele Sprijin analitic pentru ambalajele din hârtie și carton destinate contactului cu alimentele: documentație, protocol de testare și analize asociate. fără încercări acreditate
- Analize pentru produse cosmetice Analize de laborator pentru produse și materii prime cosmetice: teste microbiologice și determinarea unor metale, ca sprijin pentru dosarul producătorului. fără încercări acreditate
- Analize pentru industria farmaceutică Analize chimice și microbiologice de sprijin pentru materii prime de origine vegetală sau alimentară și pentru produse de graniță, precum suplimentele alimentare. fără încercări acreditate
- Detergenți și soluții de curățare în industria alimentară Verificarea eficienței curățeniei și dezinfecției în unitățile alimentare prin teste de sanitație, plus analize de bază pentru produsele de curățare. fără încercări acreditate
- Materiale de construcții pentru unități alimentare Sprijin pentru alegerea și verificarea materialelor folosite în spațiile de producție alimentară: igiena suprafețelor, apa și aerul din încăperi. fără încercări acreditate
Consultanță și formare
- Consultanță industrială Consultanță pentru operatorii din industria alimentară: dezvoltare de produs, tehnologie, siguranța alimentelor și HACCP, etichetare și cerințe legislative. fără încercări acreditate
- Cursuri de instruire Cursuri pentru personalul din industria alimentară și din laboratoare: siguranța alimentelor, bune practici de laborator, etichetare și cerințe legislative. fără încercări acreditate
Sunt acreditate numai încercările din anexa la certificatul RENAR LI 871. Pe fiecare pagină de serviciu, analizele sunt marcate individual (acreditat RENAR, parțial acreditat, neacreditat sau subcontractat); statutul de acreditare al fiecărui rezultat este indicat pe raportul de încercare. Acreditări